Мы обрабатываем персональные данные в соответствии с Общим регламентом ЕС об обработке персональных данных (GDPR). Более подробная информация доступна в Политике конфиденциальности. Компания Cofrance SARL использует файлы cookie для правильного функционирования данного веб-сайта, индивидуального подбора контента в социальных сетях и сбора анонимной статистики о пользователях с помощью службы Яндкс Метрика для повышения удобства использования нашего веб-сайта.
Мск: +74954813905 Спб: +78123091786
Киев: +380443921436
Алматы: +77273495174
НиццаНицца: +33629961135
Тель-Авив: +97233741152
Сингапур: +6531591006
Сидней: +61283171135
Нью-Йорк: +19292141225

Кулинарные школы Франции.

Французская кухня привлекательна для гурманов – она изысканна, многообразна и полезна. А сколько чудесных соусов готовят французские повара! Французская кулинария признана высоким искусством, сочетающим оригинальные вкусы и возбуждающие аппетит ароматы, эстетичный вид блюд и их изысканную подачу. 

Научиться кулинарному искусству Франции непросто, но возможно, пройдя курс обучения в одной из профильных школ страны. Обучение может быть длительным и кратким, дорогим и бюджетным. На одних курсах есть возможность научиться основам французской классической кухни, на других – приготовлению экзотических блюд. Дипломы подавляющего большинства кулинарных школ во Франции дают возможность трудоустройства по специальности. 

Компания Кофранс САРЛ готова организовать образовательный тур по Франции с посещением лучших учебных заведений. Но для начала совершим виртуальный тур и узнаем, в каких школах учиться выгоднее и интереснее, какие курсы доступнее по цене, а какие – привлекательны оригинальными предложениями.

Ле Кордон Блю 

Престижная кулинарная школа «Le Cordon Bleu» приглашает желающих со всего мира в совершенстве овладеть поварским искусством. Выпускники школы не раз становились обладателями мишленовских звезд, выигрывали конкурсы кулинарного мастерства на самых высоких уровнях. 

Для поступления в «LCB» необходимо:

  • обладать достаточной суммой для обучения;
  • хорошо владеть французским или английским языками;
  • иметь четкую цель. 

Особенности обучения:

  • цикл обучения делится на три курса по три месяца, можно завершить образование уже на первом курсе;
  • после окончания полного обучения выпускнику выдается гранд-диплом с направлением на стажировку в хорошем ресторане Франции;
  • средняя стоимость программы составляет 40 тысяч евро. 

Перспективы:

  • возможность получить работу в одном из европейских ресторанов;
  • возможность открыть собственное кафе или кондитерскую. 

Академия Алена Дюкасса 

В самом центре французской столицы расположена кулинарная Академия Алена Дюкасса. Наставники академии предлагают на выбор несколько программ (стоимость каждой – 200 евро):

  • технологии блюд ноу-хау;
  • кухня для подростков;
  • азы кулинарии для начинающих;
  • мастер-классы от шеф-повара;
  • организация корпоративных мероприятий;
  • классическая французская кухня. 

Многопрофильная компания Кофранс САРЛ поможет осуществить мечту всем, кто хочет научиться основам волшебной французской кулинарии, овладеть искусством создания шедевров на собственной кухне. Частный самолет доставит путешественников в Париж для участия в программах роскошной гастрономической студии Алена Дюкасса. 

Международная кулинарная школа 

Лучшие кондитеры Франции встречают гостей в Международной кулинарной школе. Сложнейшие десерты под силу опытным и прославленным кондитерам. На базе данной школы регулярно проходят открытые конкурсы кулинарного искусства, а в рамках мастер-классов можно научиться создавать настоящие сладкие шедевры.  

Один день обучения обходится в 200 евро – столько стоит воплощение мечты в жизнь вместе с европейским агентством Кофранс САРЛ, готовым взять на себя все хлопоты по организации поездки. 

Школа кулинарного искусства и гостиничного бизнеса 

Получить навыки сразу в двух приоритетных направлениях современного туризма – в кулинарии и индустрии гостеприимства – предлагают специалисты школы, расположенной в средневековом замке Божоле под Лионом. 

Обучение в школе длится три года. Выпускники получают блестящее образование сразу в двух областях. Многие из бывших учеников открывают собственные отели и рестораны и заметно преуспевают в своем бизнесе.  

Школа кулинарного искусства Ритц Эскофье 

В знаменитом на весь мир отеле «Ритц» уже несколько лет работает Школа кулинарного искусства, названная по имени первого повара гостиничного ресторана Огюста Эскофье. Шеф-повар в свое время прославил и отель, и Париж, и всю Францию роскошными блюдами классической национальной кухни. 

За 200 евро каждый желающий может принять участие в мастер-классе по приготовлению ланча и правильной подаче вин. За 180 условных единиц повара школы научат своих гостей основам выпечки. В 900 евро обойдется обучение по индивидуальной программе. Особым спросом пользуются детские мастер-классы стоимостью 100 условных единиц с человека. 

Ателье кулинарии во Франции

Небольшие кулинарные ателье можно обнаружить не только в Париже и крупных городах, но и глубоко в провинции страны. Повара предлагают пройти увлекательные мастер-классы и получить основы кулинарного искусства по самым разным направлениям. 

Ателье де Лилли. Школа придется по вкусу всем гурманам, любителям необычных вкусовых сочетаний. Кулинары ателье раскрывают секреты экзотических блюд французской кухни. Мастер-классы проходят постоянно, принимая желающих любого возраста. 

Ателье де Сенс. «L'atelier des Sens» – уникальное место, где можно научиться одновременно французскому кулинарному искусству и получить навыки работы сомелье. Курсы работают в двух городах – Париже и Лионе. За три часа мастера обучают всех желающих азам французской кухни и правилам обращения с винами. 

За три часа можно научиться выпекать вкуснейшие пирожные или, например, классически готовить мясо по-французски – выбор всегда остается за учеником. Один мастер-класс стоит около 90 евро, причем обучение могут проходить не только взрослые, но и подростки (начиная с возраста 12 лет). 

Ателье Папиллон. Не классикой единой славятся французские повара. В Ателье Папиллон гостей учат основам здорового питания, рассказывают о традициях вегетарианства и сыроедения. 

Кулинарное путешествие по Франции с Кофранс САРЛ поможет воплотить мечту в жизнь, провести отпуск со вкусом и разнообразить свой досуг.

 






Как нас найти